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峇里島精選美食

瓦樣花園餐廳 Cafe Wayan 峇里島烏布首屈一指的美食餐廳，連續４年得到世界最佳風味美食獎殊榮，來巴里島自由行當然絕對不可錯過。每個用餐區均有不同格調半露天花園景觀設計，讓您在充滿藝術氣息下大塊朵頤地品嚐瓦樣貴族饗宴。 Bumbu Bali香料餐 為原擔任凱悅飯店主廚的澳洲籍老闆開的正統峇里島美食，除了正統的料理之外，連建築都採用峇里島傳統Bale建築，且其廚房採開放式建構，所以在餐廳內就可聞到陣陣地香濃美味，是很多老饕到峇里島旅遊必到的一家餐廳。入口的右方有一個小小的水池，池上開了很美很美的荷花，主廚 Heinz von Holzen採用獨特香料，來烹調一道道神秘的峇里島美食。用餐區舞台還可欣賞雷貢舞的表演，配合浪漫的黃昏美景，真是一個令人難忘的巴里島旅遊假期。 Mozaic法式餐廳 烏布最具代表的法式料理，〈New York Magazine〉評為「世界等級的法國餐廳」。這是一家由外國夫婦開的法國餐廳，提供晚間三道套餐或六道套餐，可以自己點也可以指定驚喜套餐，六道菜式並不是固定的，而是根據每天所準備的食材而定。有一個要注意的地方是，法式餐廳可能為維持同時上菜的節奏，規定同一桌的人都要點同樣數量的六道或三道的套餐。兩個人一起點六道驚喜套餐的話，侍者會先問有無食物上的禁忌或偏好，然後廚師會刻意幫兩個人做不同的菜式，每個人還會多送二至三道前菜或甜點（也都不同）。價錢雖然不便宜，但是同樣價格在台灣應該吃不到這麼好吃的法國菜，精緻味美又飽食哦。 Bebek Bengil餐廳 烏布Bebek Bengil餐廳，前印尼總統梅嘉娃蒂多次蒞臨，被譽為峇里島最好吃的髒鴨子餐廳，也是髒鴨子餐的創始原店。餐廳外，黃金稻田及清新蓮花池圍繞四周，餐廳內乾淨清爽的乳白色從大廳向櫃檯延伸，兩旁設有專屬包廂， 可以悠閒的享受愜意與美味。髒鴨子是峇里島名菜， 搭配峇里島特有辣醬及家常小菜，美味立現，保證讓您讚不絕口。 PAPA'S CAFE 西方遊客最愛餐廳之一的PAPA'S CAFE 餐廳享用火山PIZZA，也是欣賞海景的絕佳景觀餐廳，招牌的”火山PIZZA”，當侍者端來你面前時，還會提醒你這個外表膨松隆起，形似火山的PIZZA火山要爆發囉，真是充滿創意與趣味的一餐！ STAR ANISE荷蘭皇家風味餐 2006年2月於Kuta開幕的START ANISE，以印尼各地的傳統菜色而聞名。招牌的「千島餐」以印尼各島的傳統菜色為主，有爪哇、蘇門達臘、龍目島、巴里島各地不同的風味餐，共20道色香味俱全的菜色。除了「千島餐」外的另一大特色就是傳統巴里島的舞蹈表演，是由當地舞蹈學校的學生來做精采的演出。「千島餐」的由來源自百年前荷蘭統治巴里島時，當地巴里島民每餐都要服伺荷蘭人最好的菜色，便將各地名菜分作小份，呈以圓盤給荷蘭人食用，這就是千島餐的構想由來。店主為第四代印尼華僑，本為建築設計師，後因對餐飲產生興趣，便開了這家START ANISE，由於自己喜歡八角(ANISE)的香味，便將店名取做ANISE。 Naughty Nuri's 餐廳因BBQ而散發出來的煙，總是吸引每個人聞香下馬，特調的醬汁，真的讓人吮指回味，就這樣一傳十、十傳百，不僅僅是來峇里島旅遊的人很愛吃，就連當地人自己都很愛。這家餐廳，其實對於現在要去峇里島旅遊的台灣遊客來說，應該一點也不陌生，因為已經有非常多的網友，在自己的部落格、遊記，或是照片集裡提到。慢慢地，似乎也變成一個景點。餐廳沒有菜單，因為所有的菜單，都在牆上。Naughty Nuri's 真的是很多人會去吃，有時候用餐的人多到在晚上七點才到要吃豬肋排，就已經賣完了。 Kuta Paradiso福太郎日式套餐 位於南峇里島Kuta市區、五星級飯店Kuta Paradiso內的日式連鎖餐廳∼Fukutaro福太郎，在峇里島共有4家分店，每家風格皆不同，有風格優雅、有隨心所欲吃到飽、有專營海鮮餐。這家位於Kuta Paradiso內的福太郎，餐食以傳統日式料理為主，有新鮮的生魚片、握壽司、海鮮等套餐。 Blue Point Bay Villa下午茶 位於峇里島南部新興的烏魯瓦圖(Ulu Watu)濱海衝浪區，因為韓劇「巴里島的日子」取景拍攝聲名大噪，沒有Kuta的熱鬧擁擠，只有寧靜的印度洋海景。裡面的美麗的玻璃白色教堂，是目前峇里島熱門的結婚地點。

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